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18 noviembre, 2013

Trufas de Chocolate, una receta para hacer con niños

by Veronika · 5 comments

TrufasChocolateSPA

Invitar a compañeros del cole a casa, es algo que a pesar de que no hacemos mucho, me gusta. Me gusta que los niños traian a sus amigoas a casa y compartan sus juguetes, sus habitaciones y pasen una tarde divertida.

Cuando Sofía me pidio que invitara a algunas de sus amigas a casa, pensamos juntas que sería un buen plan si cocinabamos algo. Ella se estaba leyendo el libro Hacemos pasteles con Las Tres Mellizas y allí aparecia una receta de trufas, y decidimos que eso era lo que ibamos a hacer Trufas !!!

La receta que preparamos no fue la del libro sino una para la termomix, pero creo que es posible hacerla a mano sin problema,

Ingredientes:

200 gr de Chocolate de Reportseria Nestle

200gr de queso Mascarpone

24 Bizcochos de soletilla ( duros )

Un bote de virutas de decorativas variadas.

Capsulas de papel para bombones (opcional)

Preparación:

Derretir el chocolate en baño de Maria

Triturar los bizcochos de soletilla hasta que queden como polvo de galletas.

Añadir a el polvo de bizcocho, el queso Mascarpone y el chocolate derretido. y formar una masa compacta.

Meter la masa en la nevera una hora.

Toda esta parte la hice yo, para evitar que las niñas se quemaran con el chocolate. Cuando paso una hora saque la masa del frigorifico, la puse en un cuenco grande y cogi varios cuencos pequeños en los que puse las virutas decorativas.

Las niñas fueron haciendo las bolitas con la masa de chocolate, y luego las iban pasando por las virutas para decorarlas.

Estaban muy contentas y las trufas quedaron deliciosas, si las guardas para el dia siguiente en el frigorifico aun mejor.

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Confeti en los bolsillos noviembre 18, 2013 a las 12:01

Que chula receta, pero flipantes fotos (se nota que has sido buena alumna de las clases de fotografía jejeje)
Confeti en los bolsillos

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Veronika noviembre 18, 2013 a las 12:04

Jajaja has visto, voy mejorando poco a poco. Besos y gracias !!!

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Chica Perika noviembre 18, 2013 a las 12:57

Estoy con Ana! Me encanta la receta y las fotos!!!! Me tienes que recomendar a tus profes!

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Veronika noviembre 18, 2013 a las 12:59

Ahh pues besos para las dos y gracias !!!

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Miss y Mister Golosina noviembre 21, 2013 a las 12:42

Qué buena idea, es parecido a los cakepops, pero en lugar de ponerlo en el palito, se pone en las cápsulas. Pues seguro que lo copio :)

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