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15 enero, 2014

Torre de tomate con mozzarella y pesto

by Veronika · 3 comments

Receta Torre de Tomate

La semana pasada estuve buscando alguien que me recomendara un buen libro de ensaladas y aún no he recibido ninguna recomendación, por lo que a veces abro la nevera e improviso con lo que tengo.

El otro día, en mi búsqueda de acercarme a las ensaladas, se me ocurrió esta receta que es bastante conocida, pero que a veces no recordamos: Torre de Tomate con Mozzarella y Pesto.

Receta Torre de Tomate

Ingredientes: 

2 Tomates de ensalada

2 Quesos Mozzarella fresco en bola

Salsa Pesto ( yo normalmente la compro hecha )

Preparación ( 10 min ):

Corta los tomates en rodajas un poco más pequeñas que 1 cm

Corta el queso en rodajas un poco más pequeñas que 1 cm

Coloca intercaladamente una rodaja de tomate y una rodaja de  queso

Al final agrégale la salsa Pesto a tu gusto

¡Y eso es todo! Simple, sano y rápido.

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GloryGlam enero 15, 2014 a las 09:27

pues sera sencilla pero yo no la conocia! y me encanta! la pruebo hoy mismo!!

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Almudena enero 15, 2014 a las 09:36

Que pintaza

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Kina enero 20, 2014 a las 23:47

Menuda pinta! Esta semana los hago!

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